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一,配方原则:个计算是所有的配方都失去可科学根据。
原理:理论的依据是氧---终的结晶是5:1:8晶相,浅显的说分子氧---和1分子氯---和8
假如10公斤的氧---含0k*1000g*65/40.3/6*95.2/1000/25%=1000/25%=8.77公斤卤水。
氧---活性经,工业---镁,温度、湿度期计算一次。
经验高的常常用更水少了,反卤的可能行就小就困难了。冬天验是:气温10度,卤水30,---镁的作用,气温20度,气温30,卤水浓度23。
养护:养护主要就是减少失水块。直接的办法就是用塑料布盖的措施。怎样防护也是变数。
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